飲食如何減肥 推薦五款美味瘦身食譜

Written by Ruhejianfei on

  如果為了減肥而選擇節食的方式,很不科學。不吃食物,身體就無法補充到能量,身體遲早會被脫垮掉。那麼在飲食方面我們應該如何減肥呢?下面給大家推薦幾款減肥瘦身的食譜,讓你放心地吃著不長肉。

  雞茸菜花

  材料:雞脯肉75克。配料:菜花150克,罐頭豌豆15克,火腿末10克。

  做法:1、將雞脯肉用剁成細茸,放入碗里,加蔥、姜汁和少許鮮湯,順一個方向,一邊攪,一邊加糖,待攪至米湯狀時,加雞蛋清、淀粉、精鹽和味精,攪拌均勻。

  2、把菜花切成小塊,用開水汆燙透,再用鮮湯煨透撈出。

  3、炒勺加油燒熱,晃滿炒勺后倒出,余下底油燒熱后,將已調味的雞茸倒入,移小火慢炒。

  4、待炒成糊狀時,放入菜花,邊炒邊加油,最后加雞油,出炒勺,裝盤,再撒火腿末和豌豆。

  減肥功效:雞茸菜花經過精心選料,合理烹飪,色香味俱全,不僅味道鮮美,食而不膩,營養豐富,利于健康,同時又低脂肪,是符合營養要求的理想減肥菜肴。

  瘦肉山藥炒木耳

  材料:山藥300克,泡發好的黑木耳200克。

  制作方法:1、瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;山藥切薄片備用;木耳用清水泡軟,摘去根部,撕成小朵,清洗干凈。

  2、鍋中油熱后,放入肉片翻炒至完全變色,盛出備用。

  3、鍋中重新放少許油,放入山藥、木耳翻炒均勻,加少許清水翻炒至熟。

  4、放入肉片翻炒均勻,加鹽、雞精調味即可。

  減肥功效:山藥具有很好的瘦身功效,可以幫助女性調理身體,是減肥瘦身的佳品。

  黃瓜釀豆腐

  材料:胡蘿卜、豆腐、鹽、生抽、香油。

  做法:1、將洗凈的胡蘿卜切塊與豆腐一同倒入攪拌機中打碎,爾后將其倒入容器中,些許鹽、生抽后攪拌均勻。

  2、把洗凈的黃瓜切小段,用勺子挖出瓜肉,做成小盅,將豆腐餡填滿黃瓜盅,淋上些許香油后即可食用。

  減肥功效:這道菜能使你產生飽腹感,還能促進腸胃蠕動與消化,常吃能輕松瘦出小蠻腰。

  洋蔥黃瓜炒蛋

  材料:黃瓜、洋蔥、雞蛋、鹽、生抽。

  做法:1、將洗凈的黃瓜切片,洋蔥切絲,雞蛋倒入容器中攪拌均勻。

  2、把雞蛋倒入鍋中翻炒至碎,即可盛出。

  3、將洋蔥倒入鍋中煸炒一會,再將黃瓜倒入鍋中翻炒,爾后將雞蛋倒入鍋中,撒上些許鹽、生抽翻炒,最后勾芡即可。

  減肥功效:這道菜能使你產生飽腹感,還能讓毒素快速排出體外,快速達到瘦身目的。

  醬香茄子

  材料:紫茄子500克、肉末500克、面醬、精鹽、味精、食油、白糖、蔥、姜末、蒜片。

  做法:

  1、炒勺放寬油,上火燒至五六成熱時,把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下,再倒入漏勺。

  2、炒勺內留少許底油,放肉末、蔥、姜、面醬煸炒。

  3、將茄子放入,添湯,蓋嚴鍋蓋,慢火燜至熟爛,放蒜片、味精,翻炒,淋香油出勺即可。

  減肥功效:此菜甜而不膩,獨具風味,因茄子所含脂肪、碳水化合物極少,所以是高血壓、動脈硬化患者以及身體肥胖和超重者去脂減重的理想菜肴。

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