我是如何減肥成功的

Written by Ruhejianfei on

  認識我時間比較久的朋友,如果很久沒見了,最近一兩年碰到我,都會異口同聲地感嘆:“哇,你瘦了耶!”偶爾也有一兩個缺心眼的朋友,會非常謹慎地說:“你是不是生病了?”對此,我一點也不會生氣,因為假如我不是我,我恐怕也會被我嚇到。從170斤掉到130斤,這樣的變化難道還不足以令人驚詫嗎?于是乎,有數不清的朋友向我跪求“減肥方法”。我決定用這篇文章一并作答。

  首先,我覺得要先不惜自嘲一下。大家猜,我減肥的初衷是什么?

  自從小學三年級開始,我就從“標準身材教”,皈依到“肥胖教”去了。那是十一二歲吧?在此后的15年時間里,我唯一算是有點瘦下來趨勢的時間段,只有高中長個兒那時候。其實不是瘦下來,只不過身高突然上去了,比例上略顯沒那么胖而已。但很快,我就又圓滾滾了起來。

  由于肥胖,我的整個青少年時期,都處于極度自卑的狀態。尤其是上體育課,簡直要命了。尤記得,有次因為懼怕上體育課,我甚至故意將鼻子摳出血,以流鼻血為由請假——心智健康如你,一定無法理解胖子的世界。

  總之我是想說,從12歲到27歲,我覺得我這一輩子,都不會瘦下來了。

  事情的轉機,發生在一次巴黎旅行之后。因為那趟旅行花費太多,所以回到香港以后,我做了一個看上去很逗逼的決定:為了省錢,一個月不吃晚飯。我起初以為堅持不下來的,但沒想到,一個月就這么腥風血雨地過去了。

  之所以用“腥風血雨”來形容這一個月,是因為當時我的工作是報社記者。由于文字工作的關系,慣于通宵寫作。但是從中午之后,除了白水外,便不再攝入任何含有能量的食物,入夜之后真是痛苦地想死的心也有。

  一周后,我嘗試把所有的工作在晚上11點前全部完成,然后上床準備睡覺。然而,饑餓感會一直一直一直糾纏著你,讓你輾轉反側。這時候,你當然有兩種選擇:要么放棄,起床吃東西;要么跟身體死磕到底,寧可這樣受折磨到天亮,也絕不進食——我選擇了后者。回想起來,有段時間我簡直同神經病一般,每天晚上躺在床上睜眼盯著天花板通宵不睡(有人或許會問:為什么不看看書?當你餓到一定程度,就知道根本無法集中注意力),第二天照常上班。當然,天亮是我最快樂的時刻,這標志著我可以開始新的一天兩餐的happy hours了!

  這樣的折磨會持續多久?其實也就三個禮拜左右,不進食的饑餓感就會消失,因為你的胃已經餓小,身體也逐漸適應,到了晚上該睡覺的時候就睡得著了。從此以后,我就愛上了“過午不食”這件事。我經常做的一件事,就是和同事“共進晚餐”,我看著他吃,自己坐陪聊天——超變態的有沒有?

  此處,不得不贊美一下我們偉大的身體!

  我們的身體之所以容易發胖,是由于千百萬年演化的結果。在工業革命以前,人類漫長的演化史,都處于極度匱乏的狀態,吃了上頓沒下頓。為了適應這種生存環境,我們的身體最聰明的做法,就是在吃到東西的時候,用最為快速的方法將熱量儲存起來——生產脂肪。并且,這些脂肪被合理地存放在身體的腹部、大腿及后頸等部位——這些地方都是最不影響我們日常活動的。如此智慧的設計,令人類得以繁衍到今日。而我們的身體,是萬萬也沒有想到,到了今天這樣一個時代,人類的物資竟然富足到每天吃到撐的地步。所以,它還在不斷地囤積脂肪,以備不時之需。然而,我們的身體可愛之處在于,其適應能力極強。如果你餓上它半個月、一個月,它也會馬上做出調整,讓你感覺舒適。

  好了,階段性任務完成,“過午不食”的良好習慣養成了。但是,減肥事實上還沒有正式開始。一般人應該都有這個常識,那就是我們的脂肪堆積起來容易,但是想要將它消耗掉,卻是極為困難的。這,當然也是我們身體的自我保護機制。比如長跑,開始跑的頭30分鐘,這段時間內人體消耗的不過是碳水化合物。只有跑到30分鐘以上,才開始消耗脂肪。跑到60分鐘以上,則開始消耗蛋白質。所以,僅僅短時間的“過午不食”,是絕對看不到減肥成效的。

  那么,不吃晚飯這招,要堅持多久才有效果呢?經驗告訴我,大約需要三個月。從第三個月開始,身體會明顯感覺到減輕負擔。每個月,都會掉大約5斤。值得一說的是,這里減掉的真的是脂肪,而不是水分。

  減肥千萬不可求速成。早已有人做過實驗,人是絕對可以在一天內掉10斤以上體重的,方法是完全不喝水,并且不斷吃排尿劑。沒錯,如果快速減肥,減掉的只可能是水分而已。這樣的“減肥”可想而知,喝幾杯水,體重就回來了。真正想減肥的,應將減肥的時間有多長拉多長。難怪說,減肥是一生的事呢?

  一定有人想要問:“過午不食難道對身體沒有傷害嗎?我們可是每天累得像狗一樣的上班族誒!”個人意見,正因為每天的工作十分繁重,才恰恰是減肥最好的時機。我當時的工作也很辛苦,并且上班之后,很快陷入許多人都有的噩夢:過勞肥——體重在半年里增加了10斤。沒錯,我們在感覺壓力巨大的時候,都會自然想辦法解壓,而解壓的其中一個最壞的習慣,就是吃東西。

  理論上,工作強度的大的時候,消耗的能量就多,人應該會瘦下來才對。但是,我們不斷用進食來抵消壓力,結果只能是“過勞肥”。這時候,你只有不斷告訴自己:不是我的身體需要食物,不過是我的壓力需要食物,我不能被這種幻覺欺騙,我一定不可以向壓力屈服。如果能做到這一點,就沒問題了。

  減肥成功的人,大概都聽過一句話:七分節食,三分運動。這句話絕對正確,只要你管住自己的嘴,減肥就成功一大半了。成年人每天需要的能量,根據你的身高體重,其實是完全可以計算出來的。減肥需要做的,不過是攝入比你所需要最少能量更少的能量,久而久之,你想不瘦下來都難。

  然而,在管住自己的嘴的基礎上,你又會發現當去到一定的體重,就再難瘦下去了。以我為例,當時我“過午不食”減到145斤左右,除非我連午飯也戒除,否則體重就下不去。這時候,“三分運動”派上用場。我決定,開始長跑。

  但是,我這幾乎十多年不運動的身體,想要啟動這臺陳舊的機器,真是不容易。我清楚記得,第一天開始跑步的時候,才跑了400米就吃不消了,腿像灌了鉛,身體一直冒虛汗。不過我就跟自己說:慢慢來,千萬別急。

  就這樣,每天400米,堅持了一周。增加到每天1000米,堅持了一個月。增加到每天3000米,又堅持了一個月。增加到每天6000米,又堅持了一個月。最后增加到每天10000米,堅持了半年。而且,誠如以上所言,減肥的跑步方法,與鍛煉爆發力的跑步方法是不一樣的。減肥的跑步,應該慢跑,盡量將時間拉長。我跑10000米,大約耗時1小時15分鐘,去到消耗蛋白質的程度。終于,體重降到了現在的130斤。減肥大業基本上完成,之后就是維持了。

  到目前為止,體重維持得還算可以。當然,我早已恢復了吃晚飯的習慣,三餐正常、作息正常,并沒有出現體重反彈的問題。但減肥這件事會上癮的,一段時間沒有再瘦,感覺總有點怪怪的。現在,我反而要花一點心力,告訴自己不能再瘦下去——唉,人啊,總要跟各種稀奇古怪的心理作斗爭!

  以上,就是我個人的減肥史,也是我的一點心得。足以令我感到驕傲的是,放眼周圍的同齡朋友,好像還沒有一個像我這樣,從學校踏入社會之后,反而變瘦了的——多數人都被沉重的工作和應酬壓垮,有的甚至成了中年大叔模樣。

  末了我想說的是,在這個社會上,有太多不由我們自己做主的身不由己,工作、愛情、育兒……和這些需要別人配合,才能達成目標的事情相比,我們的身體,簡直就是最聽話的“小乖乖”。只要我們有足夠的毅力,決心減肥,我們的身體一定會用瘦下來的體重,作為給我們的回報——這難道不是“回報率”最高的投資嗎?因為它是那么容易計算的。換句話說,這世上哪有減不了肥的人呢?不要再問我“減肥方法”了,唯一的“減肥方法”,就是對自己足夠狠。

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